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Roxas 副食(4) 与ai Fm 有约Yummy Yummy我要开动咯!~宝宝的副食品。分享交流,一起成长!

卡卡再一次荣幸被ai fm DJ 徐晓芬, 也是第三次上《晚安宝贝》(9pm-11pm)的节目

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这一次被邀请上电台分享准备副食品的心得顺便与嘉宾学习~~

新手妈妈的话题总是说不完哈哈

想说其实实习后其实也没有想象是否可以再一次能够踏入电台,

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晓芬问我那么你实习到现在有多少年了,我已经不能记得了,

但是直播室的味道一点也没有变到,哈哈

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想不到就是ROxas给予妈妈的机会,

真的让我机缘下可以分享为孩子做食物之余也可以

也学习到不一样的食物,

新手妈妈虽然不好当至于,

但是学习学习,其实已经熟能生巧,

我不能说我是万能的妈妈,

也不能说全能,

只是很多东西只是在能力范围下去完成,

就好比副食品的准备,

都是选择简单又不复杂又有营养的食谱,

毕竟时间真的有限,

一岁前,我对外来食物有点抗拒,

毕竟小时候妈妈多多少少影响我了一些,就是清淡食物,

不让我们吃零食,快餐很少等等,

妈妈的顾及当然有他的道理,虽然小时候我家是开杂货店,

想吃什么零食都可以顺手拿,

当然妈妈也不容易让我们得逞,

都为了我们好。

也许我知道我对副食的态度有着自己那一套,

孩子有一辈子的时间可以吃到很多美食,

能够不让小孩吃调味料是最好。

我都觉得以后你想吃什么你自己负责。

所以准备副食的路程虽然有点辛苦,

但我也是选择性的准备 ,毕竟时间真的不够用

这一次与林爱玲(资深饮食疗养师)嘉宾一起上节目真的获益不少,

毕竟一路上的准备副食的问题都是一直在学习与做功课,

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发现其实有些能吃,有些却在适当的月份才可以吃,

好比蜂蜜在一岁前最好是避免。

小孩往往不喜欢喝水,以前的父母总喜欢买葡萄糖给予小孩喝,

其实这不是理想的选择,因为小孩可以的减少吸取糖分,

要不然他们消化不到糖分,他们会过动。

宝宝4-6个月时要添加辅食。因为宝宝发育迅速,体内储存的铁、钙质等已经耗尽。

如果只是喂食母奶或配方奶粉是满足不了婴儿生长发育的需求。

感恩林爱玲(资深饮食疗养师)的分享她说道

太早或太迟吃副食品如何影响婴儿?

太早:肠胃可能发育还未完全成熟而导致腹胀、吸收不良、腹泻。

太迟:影响咀嚼能力和肌肉发展,日后容易挑食或营养不良。

老师也提到:

·       满6个月甚至更晚才能给予蛋白质,以免肠胃尚未成熟,造成过敏。

·       可以在宝宝8个月以上吃蛋黄,蛋清就要等到宝宝10个月或一岁(如果家族有过敏症)。因为蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应。

·       一岁以下的婴儿不可以吃蜂蜜。因为一岁以下的婴儿肠胃功能尚未成熟,若吃到被肉毒杆菌、酵母菌污染,会中毒,甚至丧命。

·       奶酸/优格是发酵食品,适合一岁以上。

大多数食物过敏会随着年龄增长而消失,要恢复让孩子吃过敏食物时,宜用少量、渐进的方式,每3-4天增加一点份量,观察过敏症状是否会再出现。

所以我也分享一路以来的一两道食谱。

每一次都是一个人驾车上节目,毕竟宝贝需要睡觉,就有爸爸代劳。。


好久没有记录我的副食篇,只想说准备准备一下半年也这样过去,当中其实还很享受,其实是小孩让妈妈长大,

一天复一天,一月复一月。哺乳了一年,感恩加感动。

其实习惯了一些食物并非很难,

我不能说我是a+妈妈能够及格已经很好,

人本来就是不完美,

好吧好多个月宝贝的食物还是想记录一下,

虽然fb真的超容易记录大小事,

但是部落格更容易看,只是抽出时间是我最头疼的事。。

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想了很久,为了方便,常常带宝宝出门准备的副食品,可以派上用场。很爱粉色,不好意思Roxas hahahaha

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9m29D 话说平时我都是给他萝卜蔬菜用手拿,我还是没有心理准备让他尝试用汤匙自己拿食物,看到一路BLW的小朋友很厉害。那天才问bearlim 小孩初学者用汤匙是哪一款,而我也买下。然而今天尝试让他握着汤匙惊讶他懂得拿着汤匙拿米粥吃。
只是要一直看着他的碗而已。不过我怕他把餐厅弄乱还是回家让他再尝试

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每天都跟着时间赛跑,没有一刻是闲着,除了是乳牛还是乳牛,还是没有福利的乳牛。乳牛至少还有人服侍给他吃喝就是塔负责挤奶而已。我这个娘真的没有3头六臂想必都难。
小瓜吃素习惯了不爱吃鱼肉。真的不识货。
给他用汤匙拿连碗与汤匙都给地上吃。

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又再尝试小馒头,这一次用了pandan 口味,
把鲜奶拿掉用pandan 汁 ,然后又把奶粉拿掉用豆粉。这一次不再像上一次难搓,很快就上手。
我想可以为roxas 做过年饼干~呵呵
Pandan Tamago Balls
(with butter version)
120g Potato Starch
1 egg yolk
15-20g icing sugar (i used 15g only..mild sweet)
10g unsalted butter
10g soya powder
30g pandan juice ( i just blend few pandan leaves with water one night before)
Steps:
1) mix the butter and sugar, using hand whisk to beat till pale white then slowly add in egg yolk by 2 times.
2) add in milk powder and pandan juice mix well.
3) add in the potato starch, mix by spatula or spoon till dough is form...it suppose not sticky soft dough.
4) Pre-heat oven at 160'C.
5) divide the dough into 3 portions. Roll the dough become a stick, cut by knife at 1cm size each and roll into a small ball.
6) place the balls onto a non stick baking sheet.
7) bake for 12-15mins. when half way baking, take out the tray and turn over the other side and continue baking.

 

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这个好吃,好香的肉碎。
然后用高汤来焖煮板面 。
炒一下,很快就好了
好吃的面。我也吃掉了半碗。
还有鲜榨橙汁

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暂时把bamboo chair 冷藏,小瓜像大人这样坐稳稳吃蓝莓=)。今天把剩下的板面煮完

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虽然每一天都忙绿想准备什么食物,带小瓜出去可以吃之外。10个月的他,把我准备的食物吃到一干二净,都是自己来。去到餐厅,可以与朋友聊天吃饭外,他有他吃我有我吃。有时候还会撒娇。好吧,就努力准备副食品给他。

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Roxas 外公说要看他,出外吃早餐,所以这一餐最容易准备。
燕麦与鲜奶一起蒸加上香蕉。

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宝宝似乎又要长牙了,整晚一直要躺在我身上。
所以今天来点清淡的,昨晚煮了副食没吃,今天看到家婆煮abc玉蜀黍汤,让她还没有放调味料时留一碗汤给我,随意煮了粹肉有机板面汤。
小瓜吃了还会嘘嘘声哈哈。

 

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為了寶寶可以吃到健康的麵包!終於男人爸比買給媽咪了,真快樂無比。雖然不是送什麼鑽石戒指,這樣也很快樂。寶寶你等媽咪做麵包給你吃喔!不过真的很贵哦面包机,考虑了很久很久很久!

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德国酥饼~German Cookie~
Actually is bake for Roxas,
but seen like abit sweet ,
i have to try re- bake it and reduce the sweetnes
so that he can enjoy the Cookies.
BY the way , Children below 1 Yo
try avoid Coklat,
so when roxas need eat the cookies i will take the coklat chip out~
我想这个真的很容易,真的好好吃,
吃了很多粒!!!!只不过需要时间,
遇到宝宝要睡觉的时间,
他一直闹,我有一边唱歌啦,播歌曲啦来哄他。。
累死了~
材料:
牛油 125g( 我用 unsalted butter)
糖粉 40g(可减少20g)
马铃薯粉 125g
低筋面粉 55g
装饰:
眼睛:黑芝麻
羊角:巧克力粒
做法:
Beat Butter and sugar till fluffy and light in colour,
sift in the flour mix to form a soft dough.
then shape it.
preheat 150degree
bake at 150 degree 20-25 minute (depend on oven i use 45 minute bake it.)
温馨提示:
1)烤箱温度与是否要开风扇烘烤仅供参考。
2)如果觉得面团粘手,可以把面团放进冰箱1小时后拿出,会比较好操作。

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准备了鸡腿尝试让宝宝吃,他一直吃到旁边的骨头。今天煮好的饭菜,放在桌子边沿,宝宝一垫脚结果饭菜都倒掉在地上还好还有菜。
宝宝真的长高了。
红枣枸杞鸡肉好甜,饭团也甜

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长牙好辛苦,宝宝也消瘦了。
今天蒸了鱼,炒了菜,煮了婴儿米粥。好有胃口哦。吃完了。

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自从8个月开始我就没有把食物blend 了给宝宝吃,由于生病后味口变了他爱吃面食,米粥,但是蔬菜会不经意丢了出来,但还是对萝卜很爱。所以不能每一天给予萝卜的同时把蔬菜搅碎加入米粥哈哈

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他爱面条。
Sauce ingredients:Minced Pork, pumpkin, broccoli, grated cheese, VCO
1) Diced & Steam Tomato,pumpkin, broccoli, Blend it
2) Heat up VCO, saute garlic follow by minced Pork, add in the steamed veggie and stir, add grated cheese to serve

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超新鲜的白鲳鱼,话说告诉爸爸叔叔有给新鲜鱼留几条鱼给Roxas ,就这样外公马上留了几条白鲳鱼给宝贝吃。
超甜的

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11M5D婆婆买的kampung 鸡腿,小瓜开始会拿的很稳然后一口一口的吃。
他也很爱喝红枣枸杞的鸡腿汤。

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寶寶長牙,辛苦到連親餵都不要,米粥也不要。看到他也辛苦,覺得試一試麵食。高湯
有機豆簽,蔬菜泥。結果賞臉的吃了很多很多。
狼吞虎嚥式,不知道的人還以為我這個媽媽餓了寶寶很久。
Recipe.
當橄欖油把肉碎與蔥米炒香,
然後放高湯,放豆簽,把多餘的水分拿出來,不要丟可能乾了可以再加。
把花椰菜南瓜蒸熟(攪拌)加入進去麵食

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自制面粉糕,反正都要煮一餐给宝贝吃,今天一家人的晚餐。高汤面粉糕。
把还没有放调味料的拿上来给宝贝先,然后我们大人的才放调味料。呵呵。
由于有了面包机,搓面团可是没问题。

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每一次准备副食宝贝都很迫不及待,明明就是12点才吃,但11:30分已经闹了,又要抱,又要煮~
结果本来要蒸饭变成米粥,没办法只好给他吃米粥,
今天放心让他拿汤匙自己吃,每一次放手都会在心里担心,其实都是白担心一场。
宝宝掌握很好,虽然是米粥。
而煎蛋起初也不爱,到后来孩子拿来吃。
橙汁我都是加入一点白开水,不要让他养成习惯喝太甜的饮料,结果,咕噜咕噜全部吃完与喝完。
能够为孩子准备食物是幸福的。
但头痛还是善后清洗,随着宝宝的长大和把握很好,
不再像以前狼狈把碗都丢掉。
食物跌的机率也很少,宝贝真的又长大了。
我又要开始挤时间让宝贝做些手眼协调的活动,
天啊,没完没了~哈哈

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1y3d ,
宝贝对于很粗的texture就直接吐出来,结果我还要把白菜与羊角豆搅碎参入米粥里。
红枣枸杞姜丝鱼,他好爱识货连米粥鱼汤都咕噜咕噜的吃完不剩。结果吃饱后一直摸着自己的肚子哈哈。
今天你好棒哦。
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(羊角豆鸡蛋肉碎炒
有机备长炭荞麦面)
他只愛麵食

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通常家婆煮剩下的米粥,我都不做面食,只是加菜而已,这样的蒸鸡腿法超甜。

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肉碎蒸蛋,南瓜蘿蔔嬰兒米粥,橙汁。

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寶貝对岁,准备了面线红鸡蛋,他好棒哦,吃完。
婆婆准备的鸡汤(没有调味料)

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寶寶大病了一段日子,沒有胃口接近1兩個星期。
今天简单煮了一餐,终于吃光光~哈3
红枣枸杞蒸鱼,肉碎炒羊角豆与菇类加入粥里。

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食欲回来了。happy^^

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宝宝生病后好像忘了如何自己用餐。继续加油。

 

Roxas 副食~6个月/宝宝米糊

Roxas 副食(II)

Roxas 副食(III) 7个月~9个月

♔Roxas 轩♔一岁成长记❤Roxas 人像特写♔阿妈的话语♔

不花钱的喜悦,玩玩叶子,拿着树枝,
躺在草地,奔驰在操场中,就是简单的小幸福。
旁晚时分来到了青草地,看到妈妈们都让宝宝在草地上爬,
坐,走,这就是小孩最纯真的活动,
哪怕弄脏了身体与衣服,
回家洗一轮就行了。
看到小孩在操场上奔跑,
看看自己的孩子,其实也是很开心,
哪怕你在乎孩子脏兮兮的,我想这就剥夺孩子的自由了。
自然生态本来就是让小孩子体验。

宝宝的成长,真的无能能记录更仔细,

只是能力范围能做到就好,

很多年前喜欢的摄影,

套在孩子的身上其实纪念非凡,

每一天都似乎只要没下雨,一定带着孩子到操场奔跑,

超忙碌的日子,一点都不觉得无聊,

每一天都时间的不够用,

陪伴孩子的日子,转眼又一天,转眼又一年,

你无法想象时间的厉害到哪里

孩子看到很多的小孩,

都超兴奋, 一个人带着孩子到草场,

一定有着心理准备会暴走,

相比一个人拿着相机,又要看顾他,

一切都是自由style..

喜欢小孩纯真的笑容,

无邪的快乐。

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自从有了爱疯,就开始忽略了单眼相机,毕竟真的不方便,全副相机一点都不轻,

毕竟很爱爱疯拍出来的照片,我就是爱疯迷。

你是我的小丫小苹果。。。哈哈 ~

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阿敏送的帽子,呵呵 很爱哦。。不过宝宝都是喜欢拿来玩玩。

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喜欢我家附近的环境,搬来那么久才有机会看到美丽的黄昏,

孩子的笑声,

可以呼吸的新鲜的空气,

还有很多人在做有氧运动。

仿佛虽然不是全职工作着,

但有的有失至于,

依然让我获益不少曾经想象不到的事物。

就是上天为你关上了一道门,为你开启另一扇窗。

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小子第一次带他上公园的草场第一件事就是不敢走动有草的地方,

过了一段日子,

可以跑动了,

也就是说呵呵这一片大地是我的世界了。

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宝贝,你可以慢慢的长大吗?

不急~~~~

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又离队了。。。哈哈

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小子你想上哪儿呢?

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看到其他小朋友拿着树枝,自己也拿着跟着画。

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很多时候,都思考,当了妈就要享受每一次孩子成长的moments,

以前我也是妈妈的小天使,若干年以后忘记了那一段回忆,

逼近辛苦谁说没有,而重点是你是不是享受其过程,

享受每一次的微笑,

抱紧紧,贴紧紧的感觉。

这样美好的时光区区只是只有好几年,

孩子以后还是女朋友的。啊哈哈 ~

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我不在乎孩子流了多少的汗水,

旁人觉得孩子是脏兮兮的,

孩子本身就是应该探索自然界的生态,

只要回到家里梳洗一番就可以了,

常常我沉思,不流汗的小孩才担心,

就好比,会把东西吃到满脸都是,满地都是,

这是一种过程,

而不是限制小朋友应该这样的,

遇到幼教老师他们都让小朋友跑动,

晒晒太阳,衣服湿了就换,

让他们爬树,跑动,这才是小孩应该有的童年,

我的童年都是玩泥巴,跳水沟,

拔可可来吃,

拿真的植物来做masak masak,

摘下野花,

摘下红毛丹。

这是现代我们城市人不能让小孩体验的生活。

有时候这一些的活动多需要付费。 =(

不过有机会也可以让他体验,室内的活动,

哈哈~

还是需要等我挤一挤时间 =)

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带着他乘坐motor, 最开心的吹着风然后呼喊。。哈哈 ~

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小宝贝不管未来你长得什么样子,高矮肥瘦,

精不精英,

我相信人生还是需要你自己创造,

要拥有健康与平安的人生才是重点。。

有人说:以后你不晓得孩子是否对你如何,

我想为何要想到那么远,

每个孩子的性格都不一样,

每一个阶段也不一样,你不能够把你的孩子的观念套上别人的孩子上,

毕竟生活方式,

生活观念,生活一切一切环境都不一样。

孩子让他自然发展,

虽然我孩儿很早就走路,有人说爬多一点比较好,

但我们不能控制小孩的成长。

顺其自然才是最好。

我能做的就是能力范围能给予的事物就会给予。

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我想孩子最希望妈妈爸爸给予不止是物质上的享受而已,

也是最重要的陪伴,

再不陪伴,时间真的过得很快,

一眨眼就一年。

所以当初割舍了很多,不代表我没有大志,

而是你衡量的是什么。

不需要大富大贵的生活,

只要一家人腻在一起的日子,

粗茶淡饭也是一种幸福,

即使周末腻在家里,

吃一片roti canai,吃一碗板面,

没有所谓的english breakfast, high tea 糕点,

我想我还是很开心的过着我的周末日。

不是回不到青春时期,

身份不一样的同时就要享受这样的日子。

哪怕眨眼的20年,

我们老去,孩子长大,你还能像小人儿一般拥入怀里吗?哈哈