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卡卡下厨记 ☆脆炸海鲜豆腐☆

卡卡下厨记,今天想要介绍的确是简单又好吃的外脆内软的海鲜豆腐哈哈。。

不过今天下厨真的流汗,宝宝,我才离开一步就哭到稀里哗啦。。

抱了又放下好好的,偷偷走掉。。又哭。。。

真的想koala bear 要粘着妈妈。。T__T

不过还是完成今天的晚餐。累,不过满足。

难得朋友到来,想要来一点特别的。哈哈

看了有人分享这一道菜,就前两天准备咯。

来来不讲废话

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材料:

5片 --- 板豆腐
130g --- 鲜虾,剁碎
1/3条 --- 红萝卜,切碎
2朵 --- 香菇,浸软切碎
1Tbsp --- 青葱粒
2Tbsp --- 薯粉
1Tbsp --- 低筋面粉


调味料:
2粒 --- 鸡蛋
2 1/2Tbsp --- 生抽
1 1/2tsp --- 砂糖
1/4tsp --- 盐
1/2tsp --- 鸡粉
适量 --- 胡椒粉
适量 --- 麻油
沾料:适量 --- 玉米粉

做法:

  1. 将板豆腐压烂,加入所有的调味料,一起搅拌均匀
  2. 把(1)的材料倒入,放上烤盘内
  3. 隔水蒸10分钟,取出待冷后我却把它弄成圆形好像肉丸这样。
  4. 沾上玉米粉,放进油锅里炸至金黄色即可。

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将板豆腐压烂,加入所有的调味料,一起搅拌均匀

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的材料倒入隔水蒸10分钟,待冷后

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它弄成圆形好像肉丸这样。

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沾上玉米粉,放进油锅里炸至金黄色即可。

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tada !!!!!!!

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☆药材蒸鸡☆

这一道菜真的是最简单准备的食物,

☆2只全鸡腿

☆当归 5片

☆枸杞1大匙

☆红枣5粒)

☆盐半茶匙

☆麻油1茶匙

☆蚝油1大匙

☆绍兴酒2大匙

最简单就是把所有的材料加入鸡一起腌30分钟。

然后把鸡肉放入蒸炉蒸大约30分钟 。

搞定。

 

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之前之后。

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真的很简单又好吃~

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晚餐不止最重要的帮宝宝准备,而且当然也准备给老公吃。

一家三口的晚餐
宝宝喜欢面食就煮:高湯有機板面加花椰菜。

药材蒸鸡 /虾仁花椰菜/马铃薯肉丁


下厨真的需要有时间才能够,

平时宝贝真的想koala bear, 不过一定少不了准备他的那一餐。

我想难得有一点点时间,看看食谱然后就cincai 的煮一餐家常便饭。

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母子午餐:
Roxas ==>高汤枸杞小番茄有机绿茶面
妈妈==> 荷叶饭,鸡汤,绿茶
我只有时间准备给他,自己的就蒸烧

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一家三口的晚餐,
刚刚好,
虾仁蛋炒饭+鸡汤+ 高汤枸杞小番茄有机绿茶面(小瓜一样啦)
重点是小瓜好乖全程煮好饭才要妈妈抱哈哈

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这样的早餐,重点是宝宝也可以喝的yogurt Apple.

只需要买Natural Yogurt 加入苹果拿去搅拌,就可以喝啦。

甜味都是来自天然的苹果味哈哈

♔Roxas 轩♔8个月❤

儿子8个月了,只想说可以慢慢长大吗?

可以看得出宝宝不再像新生儿有宝宝样子了,

开始认人,开始会发脾气,开始会哭闹。

开始会让妈妈微笑,开始粘着妈妈,

开始要妈妈抱着他。

陪伴他真的无比的累,但换来的看着他的成长,

看到他爬起来,再来move 脚步。再来坐下来,

再来爬来爬去,再来会玩抓迷藏。

带着他出街,喝咖啡真的方便多。

虽然还是有时候会哭闹,

但是总算我可以带着他走接近5-6个小时。哈哈哈

喜欢妈妈煮的食物,

原来他喜欢面食,第一次让他吃,我慢了一点喂他,他就一直哭,

还以为不喜欢,结果发现原来他爱面食哈哈。

就是这样让妈妈每一天都有动力准备食物让你吃。

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对,每一天总是带着不一样的喜悦。。。

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妈妈的开心果 ~

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看着你的照片,知道太多太多,不知道从哪里放起,但这些记录。我想妈妈也不会忘记。

暂时记录这一些。

我可会忙碌到明年1月。

 

♔Roxas 轩♔5个月成长记❤

~灰~11月天

有时候每当人失去的时候,才会而外的珍惜,

有些时候眼前的幸福,就是总会让人抓不投,

真的真的还是去才能去珍惜吗?

生活总是累人,

真善美,到底真的实实在在的存在?

也许命运本来就是安排,

无论你多努力也是意味着白费。

幸运啊不幸运真的不需要勉强,

努力做好自己也是有着限度。

活着只是努力把生活搞好,还能怎样。

可遇不可求,对啊。

只怪没有那份福气。

对,人生并没有完美,

也本来就是不能公平,更加不能一视同仁

有些事物求之不得啊~

或许上辈子欠下来的吧。

但我总不能辜负他,

身边陪伴的也是一个只让你欢笑的他,

只想你是我生活的动力,

你让我看到更多。。

宝贝,谢谢你总是让我的心给融化。

 

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Roxas 副食(II)

回首第一篇:Roxas 副食~6个月/宝宝米糊
roxas7Month
Roxas 7 个月了。。。这个月主题是halloween wheee

副食品的开始让他的娘更加不得空,
我只知道要孩子的健康,我什么都可以做到。
基础真的要打好先,以后长大他要吃什么就由他们决定。
当然这样的健康路线也不是神丹一吃就健康。当然是累计。
副食品,也是让孩子学习如何接受新的食物就好比喝了6个月的母乳。
因此,6个月后开始奶还是主食,次要的是这些食物,慢慢让他们习惯吞食。
我也是一边学习,一边做。
半全职的妈妈真的没有理由偷懒,真的叫我有时间去睡一个午觉,
我还是真的会内疚,毕竟很多东西等着只有一双手的妈妈去完成。
在家更加没有理由不做这些新鲜的副食品给宝宝,
对于每一次3分钟热度,放在小孩的身上,都不管就是不放弃就是了,
就好比母乳喂养这样,都不知道拿来的坚持与勇气。
当然每一个妈妈都有一套方式,能做到就去实行。
因为看过有些小孩到了3-4岁开始挑食了,
又或者到了一岁左右还不会吞食,
可能旁观者的声音就说,以前我们还不是粥粥粥,
但至于让我们吃一样的食物一个月都会呕啊。。
我都是尽力而已,就像我真的忙绿我就准备3天的冷藏要吃就蒸它。
就像母乳这样。
而其他人也是会说哎哟这样健康吗?会不新鲜吗?
但是总好比吃外面罐头的食品都是加入了防腐剂。
有时间我都希望每一天都煮。
卸下上班族的身份,当上全职也是时间不够用,
没有奢侈的享受啊。只当只是一个过度期。
所有的东西要坚持就要爱上它。。就像爱上哺乳的感觉,
爱上煮食物给宝宝尝试。。这样就不会有怨言。。
反而每一个事情我都是看正方面去思考。
自己去拿捏。没有什么对与错,每个人都是为了宝宝好而已。
说了那么多, 就看看一个月的成果吧。 这样一个月也就熬过来啦。
副食品的开始我想说baby bullet 真的是我的最佳伙伴。。真的什么丢进去搅拌就对了

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大概蔬菜的蒸发
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宝宝适合食物的图
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这些副食用具可以做简单的副食,不错用。
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難免都有第一次,出錯了,沒關係再學過。買了5粒牛油果,不知道是否熟透,就去攪拌。問了媽媽group ,為了Roxas 想還是不要給他吃。就這樣牛油果有可能要往他爸爸的肚子裡吞,我不喜歡它的味道。
所以又叫爸爸再買牛油果回來,不過還沒有熟透,就開始別的食物就是蘿蔔。小瓜嫌棄我的carrot +母乳=carrot milk
哈哈,不過這次沒有那麼笨只是用了半條蘿蔔。寶貝明天加油。再吃。
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10倍粥+萝卜泥。
小瓜总算赏脸
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6months. 苹果泥,蒸过的苹果有点酸甜,第一次给他要睡觉,第二次他很pandai 吸
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小瓜嫌棄我的carrot +母乳=carrot milk因为我没有把萝卜蒸了再用水洗再蒸

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有機嬰兒米粥+baby corn 泥
Roxas 不愛米粥,喜歡玉米泥。所以米粥一定要少过玉米泥。

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牛油果这一次味道不会难闻,反而还可以接受。
加入母乳,Roxas 有要吃哦。吃完了再加。
至少没有浪费。
我懒惰用手压只好用baby bullet.
做法:半粒牛油果+2oz 母乳 搅拌
牛油果被认为是自然界最完美的食物之一,它富含人体所需的所有的营养元素。牛油果富含宝宝大脑发育所需的“good fat”--不饱和脂肪,可以代替婴儿米粉作为宝宝第一种食物。宝宝的日常饮食中需要脂肪以保证他们的正常生长和大脑的发育,牛油果除了含有good fat,还富含VA, VC, VB1,VB2, 烟酸, 叶酸, 钾, 镁, 钙,铁等。
美国人还称之为'brainfood',因为avocado所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。
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Baby corn purée ^^
又尝试新菜色,哈哈
这次是小玉米泥。
我把粥搅拌后加入一点点玉米泥。Roxas 也很爱。
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6m18D 南瓜母乳泥。
宝宝爱吃,加入了一点有机婴儿粥。
吃了一半停下来,还会叫说还要吃。吃的清光。
看到宝宝爱多忙都尽量准备。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成份,营养丰富!特别适合小婴儿食用!
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紫包菜泥。
还可以接受哈哈哈哈
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不过由于我已经加入食物泥所以不属于blw 而是tw+ff
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BLW 的第3天,
第二天的失敗因為baby corn他吃不到,來到第三天,蒸了南瓜。
慢慢吃。吃到滿臉都是。Roxas 雖然把整塊南瓜含在嘴裡不至於呛到。下次再接再厉。
BLW 解说 :
BLW是"baby led weaning"的缩写,意思是宝宝主导的断奶。它是让宝宝自己主导从喝奶逐渐自然过渡到进食固体食物的过程。这个理念的核心是让宝宝自己决定什么时候开始吃固体食物、吃什么以及吃多少。 BLW与传统的辅食添加过程的区别在于完全没有喂泥状食物的阶段,而是一开始就提供"finger food"。也不会帮助宝宝把食物放进嘴里,而是让他们自己去尝试。让宝宝自己去探索食物的颜色、气味、味道、质感,给他们机会按照自己的发育状况去选择食物,也有助于宝宝身体各部分的协调发育,比如手和眼的协调,咀嚼能力等。
世界卫生组织(WHO)认为固体食物的提供应该在婴儿六个月之后才开始。在这个时候,婴儿的消化系统基本发育完善了。宝宝可以坐直在餐椅上,“吐出反射”消失,会用手抓食物放进嘴里。
刚刚开始学习吃固体食物的宝宝通常都会咬一大口或把食物塞满嘴巴,千万不要用手去挖,保持冷静,让宝宝自己处理。这种情况,他们通常会呛到而把食物咳/呕出来,几次过后,他们就学会不把食物塞满嘴巴了。这是一个学习过程。

不过由于我已经加入食物泥所以不属于blw 而是tw+ff
所以可以了解什么是blw~
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7M
今天又来新菜色了。尝试了副食一个月,也忙碌了一个月,看到他也成长,本来不大会吃,现在一口接一口。
今天做了花椰菜。我尝试了一口,不是好吃,这下可惨了,宝宝一定不爱,结果还是吃完了。
【花椰菜】
能幫住寶寶建立抵抗力的優質蔬菜,
能獲得豐富礦物質營養,提供骨骼和大腦的發育所需
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7M8D 豌豆泥@sweet pea puree
买了豌豆,两包,想不到做出来才那么少,这样两包价值rm10@@
蒸出来吃一口,好甜,买到日本豌豆应该更大与甜
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。多吃豌豆可以保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。豌豆淡煮常吃,可以治疗气血虚弱。
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紫色番薯泥,有halloweeen 效果哈哈。宝宝也很爱吃完它.
紫色番薯很难找咯。。找到外皮是紫色但里面确实普通的番薯@@好复杂 啊~ —
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今天是Halloween 要吃点南瓜哈哈
有机婴儿米粥,萝卜泥,南瓜泥~
虽然还是给脸吃剩下一点点。也没办法,可能是米粥有味道。下一次会买小米。
好命的小子啊~他的娘可累死哈哈
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这个有机玉米超级甜超好吃。
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小米+玉米+南瓜泥。
小米小小包就不便宜。
这一次我把所有食材煮它再blend.
继续阅读。。哈哈哈。。下一次更好~

Papa 走~Traders Hotel Puteri Harbour住宿

婚礼拍摄入住了这家酒店,就是因为它靠近新加坡,

我们可以在短时间进出,一样每一新人订酒店并没有过问,

去到哪里就是休息与工作而已,但是还是会拍摄几张做为blog的用途,

住在酒店的第二天才发现原来kitty 猫乐园就在酒店下面。。

吓。。。不过。。不过本人不是很爱kitty 猫,只是在门口游荡一下而已哈哈

普特里港商貿酒店(Traders Hotel) 就在吉蒂猫乐园旁边,步行0.1公里。

所以想要来吉蒂猫乐园无妨可以入住这一家酒店。

酒店也非常靠近乐高乐园,车程3.3公里。

酒店附近还有星巴克,小酒bar,

而且晚上相当舒服宁静,因为靠近海康,

可以看到很多可以看到很多游艇停靠在酒店前的码头。
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这就是Lobby 啦。。海洋公园系列。

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很舒服的环境~

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房间也是很舒服。

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就这样悄悄的去了kitty 猫town,也悄悄的走了哈哈

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这里有些店屋还没有完全开。

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可以看到那些游艇停泊的地方。

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题外话:

这一家酒店对于母乳冷冻做的很好,会把我要冷冻的母乳归类好,

要check out 时,他们会把母乳送回给我们。